Смотря по тому, какая ширина банки, и сколько промыто мезги, осадок этот может быть толщиною в полвершка, в вершок и даже выше. Вершок по новым мерам 4 1/2 сантиметра. На осадке сверху вы увидите рыхлый налет из маленьких кусочков и обрывков мезги, протершихся через сито. А наверху осадка будет стоять буроватая вода почти вполне прозрачная. В ней уже крахмала нет.