Картофель, свеклу, морковь, капусту можно хранить в утепленном ящике на балконе. Как его сделать? Внешние стороны, на которые попадает дождь, лучше всего сколотить из досок. (Не рекомендуется использовать асбоцементные плиты). Внутри сооружают каркас из планок или реек. К планкам прибивают обшивку - тоже из планок, можно от тарных ящиков. Между внешней и внутренней стенками прокладывают утеплитель. Утепляют также пол и крышку.

В «сундук» проводят электричество. На два - три центнера запасов достаточно одной 60-ваттной или даже 40-ваттной лампочки. Чтобы изолировать ее от продуктов, лампочку помещают в трубу с дырочками или сворачивают для этого мелкую металлическую сетку и ставят ее посредине ящика. Снизу подкладывают поддон из негорючего материала - керамическую плитку, например. Обогревательную шахту нельзя засыпать сверху овощами. Хорошо прикрыть ее такой же керамической плиткой, но так, чтобы в любой момент вы могли ее снять и проверить, не перегорела ли лампочка. Если такого контроля не вести, запас можно заморозить.

Затраты на такое хранилище невелики. Дефицитные материалы: доски, утеплитель - можно с успехом заменить подручными. В ход пойдут поддоны с мусорника, старое одеяло или пальто, смятые газеты, картон. Так, проверено на практике, что контейнер, в котором между внешней и внутренней стенками использованы прокладки из картона, старого одеяла и мятых газет, прекрасно держит тепло. Даже при температуре наружного воздуха минус 20 градусов в закроме стабильно держалось плюс два - три. Лампочка включалась всего на два часа в сутки (вечером).

Крышку желательно сделать так, чтобы при надобности она открывалась не вся, а лишь одна крайняя доска - так не прихватит картофель морозом сверху, когда будете набирать клубни для очередного ужина. Чтобы не гоняться по магазинам за утеплителем на крышку, можно положить старый половик, свернув его в три - пять слоев.

С целью контроля положите внутрь контейнера термометр, и вы будете точно знать, как чувствуют себя ваши запасы.

Стенку ящика, примыкающую к комнатной стене, утеплять не следует, так как она теплая и от нее контейнер получает дополнительный обогрев. Если дом кирпичный или бетонный, то с комнатной стороны достаточно проложить картон, чтобы клубни не соприкасались с голой стеной.

Если вы затрудняетесь найти лампочки на 60 и 40 ватт напряжением свыше 200 вольт, купите две лампочки на 127 вольт. Они чаще бывают в магазинах. Соедините их последовательно и - нет проблем. Лампочка в шахте должна висеть по ее оси, не касаясь стенок. Для этого сверху на дырчатую трубу положите перекладинку из непроводящего материала (деревянную, стеклянную, пластмассовую палочку) и подвесьте на нее шнур.

Возможны и другие варианты размещения контейнера. Если вы не намерены зимой пользоваться балконом, то ларь удобно смонтировать прямо у балконной двери. В двери же аккуратно вынимаете или выпиливаете нижнюю филенку. Стык по краям законопачиваете тряпками. Чтобы в комнате не зияла черная дыра в двери, завесьте ее куском ткани или густой сетки. А лучше устроить задвижку, чтобы можно было регулировать величину отверстия с учетом наружной температуры.

Если же вы не хотите лишаться выхода на балкон, контейнер поставьте на тележку или приделайте колеса к нему самому. Тогда, открыв дверь, вы сможете откатить его в сторону, а потом снова вернуть на место. Естественно, в этом случае надо позаботиться, чтобы тепловое окно на это время было плотно закрыто.

Если балкона нет, можно разместить контейнер в комнате. Тогда он будет не обогреваться, а охлаждаться через специально сделанную для этого форточку внизу окна. Дабы не портить интерьер, попробуйте приспособить для этой цели фабричную кухонную колонку или стол-тумбу.

Проявляя смекалку и находчивость, всегда нужно помнить о противопожарной безопасности вашей конструкции. Поэтому проводку в ящик лучше всего сделать из провода в двойной изоляции или кабеля. Надо проследить, чтобы лампочка внутри контейнера не соприкасалась с картоном, деревом или тканью.
Более сложные способы обогрева - с использованием тепловых элементов от аккумуляторов, химреактивов, нагнетания комнатного воздуха через специальные рукава с помощью вентилятора.